Gorenje+ IQcook vereint die Leistungsstärke der neuen Generation von Gorenje XtremePower Induktionskochfeldern mit zum Patent angemeldeter IQ Sensor Technologie. Mittels im Kochfeld eingebauter und am Deckel des Kochgeschirrs angebrachter IQ Sensoren erfolgt eine vollautomatische Kontrolle über den Kochprozess. Dabei erleichtern voreinge- stellte Kochprogramme bzw. Modi zum Braten oder Grillen die Zubereitung vieler Gerichte.
14. Januar 2013: Die IQ Sensoren sorgen für eine automatische Temperaturanpassung und einen gleichmäßigen Kochvorgang. Die Sensoren werden bei Auswahl von 3 voreingestellten Kochmodi – IQsteam zum Dampfgaren, IQboil zum Kochen mit viel Flüssigkeit und IQpro für langsames Kochen – zusätzlich angebracht und sind durch leichte Berührung aktivierbar. Jede Kochzone des Kochfeldes ist mit Sensoren ausgestattet, so dass die IQ Sensor Technologie auch auf allen 4 Kochzonen gleichzeitig angewendet werden kann.
Highlight der drei voreingestellten Kochmodi ist die innovative Dampfgar-Technologie IQsteam zur schonenden und gesunden Zubereitung von Speisen mit nur wenig Wasserzugabe. Dadurch verkocht das Essen nicht und behält seine natürliche Frische und volles Aroma. Die IQ Sensoren kontrollieren kontinuierlich den Wasserdampf und stelle eine gleichmäßige Dampfgarung sicher. Die patentierte SmartSense Sicherheitsfunktion verhindert dabei wirkungsvoll das Anbrennen und Überkochen von Gerichten. Durch Kommunikation mit den IQ Sensoren erkennt das Kochfeld, wenn die Flüssigkeit im Topf verdampft ist und schaltet sich dann automatisch ab.
Neben dem Dampfgarmodus IQsteam stehen zwei weitere Koch- sowie zwei Grill- und Frittiermodi zur Auswahl: IQboil für das Kochen mit größeren Wassermengen zur Zubereitung von Suppen oder Pasta. Das Wasser wird zum Kochen gebracht und behält dann mithilfe der IQ Sensoren die gewünschte Siedetemperatur konstant bei. Je nach Wunsch kann zwischen schwacher, mittlerer und starker Hitze gewählt werden. IQpro für Gerichte mit längerer Garzeit, die – wie beispielsweise Schmorgerichte – bei schwacher Hitze köcheln, oder zum Aufwärmen von Speisen. IQfry für das sichere Kochen mit einer großen Menge an Öl, wie zum Beispiel das Frittieren von Pommes Frites. IQgrill für optimale Grillergebnisse. Ob roh, medium oder durchgebraten – der gewünschte Garzustand kann vorab ausgewählt werden und die IQ- Sensoren regeln dann den gleichmäßigen Garvorgang.
Natürlich kann man jederzeit auf die klassische manuelle Bedienung zurückgreifen. Das Kochfeld verfügt über zahlreiche komfortable Aus- stattungsmerkmale wie SuperSilent, SliderTouch Sensorbedienung oder einfache SmartControl Steuerung durch TouchControl Timer für jede Kochzone, womit sich die Garzeit für jede Kochzone separat einstellen lässt. Intelligentes BoilControl verhindert konsequent das Überkochen. Weitere praktische Funktionen sind SoftMelt zum Schmelzen von Butter oder Schokolade, ExtraSpace mit viel Platz für das Kochgut, StayWarm mit konstanter Temperatur von 70°C und StopGo für sicheres Kochen: Der Kochprozess wird sofort gestoppt, wobei alle Einstellungen gespeichert bleiben. PowerBoost-Funktion inklusive Ankochautomatik sowie umfassende Sicherheitssysteme rundet das Ausstattungsportfolio ab.
Foto: Gorenje
